Começando com o pé direito!

Olá pessoal! Nada melhor do que dar início à sessão gastronômica do blog com uma dica de receita que promete agradar até aqueles que não curtem muito uma saladinha... E tem mais, além de bonita faz muito bem! Anota ai:


               Salada Italiana

Ingredientes:
1 fatia de pão italiano
3 cebolas roxas pequenas
5 tomates italianos maduros
Azeite extra-virgem
Vinagre balsâmico
Folhas de manjericão
Sal marinho e pimenta do reino

Preparo:

Parta o pão com a mão em pequenos pedaços e frite em uma frigideira com azeite. Corte as cebolas pequenas em 4 misture com azeite e ponha na frigideira para dar uma leve grelhada. Depois é só cortar os tomates em pedaços pequenos da maneira que preferir.

Por fim, misture o pão, o tomate e as cebolas em um prato ou saladeira, tempere com vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta e decore com as folhas de manjericão!