O mais novo restaurante de Rogério Fasano

Isso ai, depois de Fasano, Fasano al Mare, Gero, o último empreendimento de Rogério foi a Trattoria. A proposta que ele traz ao local, é continuar com a culinária clássica e de raíz  ao invés de fazer como a maioria dos restaurantes, que estão buscando inovação e modernidade na cozinha. De tanto buscar o tradicional do sul da Itália, acabou parecendo algo moderno, já que foi uma ideia única de Fasano.