Uma experiência diferenciada pra quem aprecia bons vinhos é a oportunidade de degustar estes vinhos produzidos com uma mescla de uvas variadas.
Além Mar: "é um corte de cabernec franc, malbec e merlot elaborado pelo renomado enólogo português António Saramago. Eleito pela revista vinhos o melhor sommelier de Portugal. É o vinho que traz os Portugueses novamente às terras Além mar." - De taninos firmes, com aroma de café e especiarias.Innominable: "sempre buscando aprimorar este vinho e manter seu estilo e elegância, novamente passou-se por um estágio de seis meses em carvalho francês novo durante 180 dias. Carvalhos estes de tostagem média e oriundos de três bosques distintos. como de praxe, guardamos 20% de cada safra para a safra seguinte, este vinho é compostos das colheitas de 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 e 2009. Composto pelas uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot noir, Petit Verdot e Marselan. - Estruturado de aroma frutado e amadeirado. Difícil para descrição, não é a toa que denomina-se "inominável".
Malbec: "ao pé da cordilheira dos Andes nasce mais um sonho; Elaborar vinhos finos fora do Brasil. Cada lugar expressa em cada casta suas qualidades e diferenças. Cada garrafa aberta expressa a magia da junção dos alicerces de um grande vinho: paixão, uva e enologia." - cremoso e com aroma de frutas vermelhas e defumação.
Ps: para o Além Mar e o Malbec, é aconselhável a utilização de decanteur para oxigenação e melhor expressão do vinho no aspecto olfativo e palativo.
